我が家の庭先に、今年も竹の子が出てきました。
最初は左側のように小さかったので、
もうちょっとと思っていたら、あっという間に右の大きさに。
細いけどありがたく頂戴します。と堀り上げました。
でも、大きいとえぐみが出るんだよな〜！
真ん中から二つに切り
皮を剝きました。
右側は、なんか竹じゃないかい。
左側は、筍ご飯に
右側は、シナチクに変身
どちらも美味しくいただきました。
余談ですが、竹の子は宅配業者にとって、とても重要なアイテムだそうです。
竹の子を配送する量によって一年間の業績が上下すると、長年のデーターから導きだしているとの事。
ほんとかいなと思いますが真面目な顔で話していました。
理由は、竹の子が豊作の年はどの作物も豊作となり、知人や遠くの親戚に作物を送る回数が増えるのだそうで。
それに従って返礼品も多くなる。
なんとなく納得出来るかな〜！？
竹の子よ、ニョキニョキとたくさん出てきてくれ〜〜〜！
